Tabela noworoczna 2020

Zbliżający się rok 2020 odbędzie się pod patronatem białego Szczura - aktywnego, inteligentnego i przedsiębiorczego gryzonia. We wschodniej mitologii zwierzęta te kojarzą się z bogactwem i dobrobytem. A także Szczury są doskonałymi smakoszami, więc noworoczny stół 2020 powinien być elegancki i hojny.

Ulubione pokarmy dla szczurów

W naturze dieta gryzoni składa się głównie ze zbóż, warzyw i owoców. Dlatego podczas uroczystej imprezy na stole odpowiednie będą potrawy przygotowane z różnych zbóż: japoński ryż, pilaw, kasza gryczana. Idealny do przystawki z gulaszem warzywnym. Dojrzałe jabłka, winogrona, mango, mandarynki i gruszki ozdobią stół. Szczury uwielbiają orzechy i orzeszki ziemne, zwłaszcza masło orzechowe.

Wszystkie gusta gospodyni roku połączone są z tradycyjnym noworocznym posiłkiem duńskich monarchów - budyniem ryżowym z migdałami. Aby go przygotować, potrzebujesz 1/2 szklanki okrągłego ryżu, 1/4 szklanki wody, 2 szklanek mleka, 4 łyżki. l cukier, szklanka śmietany, garść migdałów, wiśni, skrobia kukurydziana. Ryż zalać wodą, po pół godzinie gotować ryż w mleku przez 20 minut. Pamiętaj, aby zamieszać. Wlej cukier i trzymaj na kuchence przez kolejne 10 minut. Ubij śmietanę, posiekaj migdały i ostrożnie dodaj do ryżu. Ułóż w misce, udekoruj wiśniami i syropem.

Szczury bardziej niż zboża lubią produkty pochodzenia zwierzęcego: ryby, mięso, smalec, wędliny i kiełbasy. Preferowane jest podawanie mięsa i drobiu w formie pieczonej lub smażonej. Zrób celtycki stek, jedno z ulubionych potraw królowej Elżbiety II. Przepis: stek wołowy marynowany w whisky z musztardą Dijon, solą, ziołami i oliwą z oliwek. Gotowe mięso smażone jest na patelni przez 4 minuty z każdej strony, a następnie owijane folią i trzymane przez kolejne 5 minut. Podawany w kremowym sosie z grzybami.

Na przystawkę możesz podać ziemniaki w karmelu po duńsku, kolejne danie z królewskiego menu. Przygotowuje się go w następujący sposób: małe ziemniaki są dokładnie myte i gotowane w osolonej wodzie z pieprzem, koperkiem i tymiankiem. Po 15 minutach ziemniaki są usuwane z wody, suszone, chłodzone i smażone we wstępnie stopionym syropie cukrowym. 5 minut przed gotowaniem dodaj 2 łyżki. l masło

Czego nie można ugotować w roku Szczura

Ogoniaste złodzieje są prawie wszystkożerne. Ale istnieje wiele produktów, których nie lubią. W przeciwieństwie do powszechnego stereotypu, szczury tak naprawdę nie lubią sera. Produkt ten otrzymuje się sztucznie w wyniku długotrwałego przetwarzania i ma ostry zapach.

Chociaż gryzonie żywią się zbożami, mało prawdopodobne jest, aby semolina je zainteresowała. Chociaż gościnna gospodyni raczej nie przyjdzie na myśl, aby ugotować ją w świąteczną noc. Kawa i cynamon są również zakazane - ich aromat odstraszy kochankę nadchodzącego roku. Z tego samego powodu cebuli, papryki i czosnku nie wkłada się do przygotowanych potraw. Gryzonie nie lubią kiszonej kapusty. A to, co powinno być na stole w roku Szczura, można znaleźć w sekcji „Przepisy 2020”.

Proste i smaczne dania mięsne na ciepło

Od dawna zwyczajowo traktowano szczury z szacunkiem. Starożytni bogowie Indii, Japonii i Chin sprzyjają gryzoniom. Dlatego właściwe będzie przygotowanie na stole wszelkich dawnych potraw kuchni południowo-wschodniej Azji. Na przykład tradycyjne pierożki gobuli, charakteryzujące się soczystością i pikantnym nadzieniem.

Aby przetestować pierogi, musisz wymieszać 300 g mąki pszennej, 150 g wody, 1/2 łyżeczki cukru i soli, 20 g octu ryżowego i 50 g oleju roślinnego. Do nadzienia potrzebujesz 100 g mielonej wieprzowiny, 20 g tłuszczu, soli, świeżego imbiru, sosu sojowego, oleju sezamowego i octu ryżowego do smaku. Do mięsa mielonego dodaje się również trochę wody. Rozłóż nadzienie na cienkich sokach, zwiń pierogi w kształcie stożka, skręcając krawędzie ciasta w kółko. Do prawidłowych gobulów potrzebujesz 18 zacisków.

To jest interesujące. Goubuli jest ulubionym przysmakiem wielu koronowanych chińskich kobiet, w szczególności cesarzowej Tsy Xi.

W nowym roku szczurów odpowiednie jest każde mięso - jagnięcina, wołowina, królik, kaczka, indyk. Popularnym świątecznym daniem w Chinach jest kurczak z grilla gotowany według specjalnego przepisu. Tajemnica gotowania polega na moczeniu zwłok w słonej wodzie. Do solanki, smażyć cynamon, goździki, koper włoski i anyż na suchej patelni, dodać do przegotowanej wody. Na dwa litry solanki pobiera się 2 łyżki. 1 soli i 1 łyżka. l cukru. Pisklęta kroi się na podłodze tuszy, przetrzymuje w solance przez co najmniej 12 godzin, a następnie grilluje pod obciążeniem.

Jednym z najczęstszych dań jest jagnięcina pieczona w piekarniku. Gotuje się z ziół, czosnku, owoców i warzyw. Dodatkiem jest najczęściej ryż lub ziemniaki.

Co ugotować nowe i ciekawe w roku Szczura. Dania z ryb

Szczurowi nie przeszkadza jedzenie pysznych ryb, preferując najbardziej przydatne gatunki: makrele, łososia, śledzia, tuńczyka i łososia kumaka. Jednak każda odmiana jest odpowiednia, najważniejsze jest to, że produkt jest świeży. Istnieje wiele noworocznych przepisów na ryby, są to sałatki, ciasta, zupy, pasty, galaretki. Wszystkie rodzaje owoców morza zachwycą gospodynię wakacji.

Terrine z dwiema rybami to smaczne i zdrowe danie. Aby go przygotować, potrzebujesz 400 gr. łosoś i 200 gr. Mintaja Ryba jest mielona w blenderze, każdy gatunek osobno. Do masy mintaja dodaje się 200 g. gotowany i tłuczony ryż, drobno posiekana cebula, 50 ml śmietany, dwa ubite białka, sól i pieprz - wszystko dokładnie wymieszane. Do masy łososia dodaj także dwa ubite białka i 100 ml śmietany. Obie masy ułożyć naprzemiennie warstwami w silikonowej formie z cegłą, umieścić w ogniotrwałym pojemniku z wodą i piec przez 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 °.

Firmowe przekąski i napoje

Szczur nie toleruje mocnego alkoholu. Dlatego na imprezie firmowej wskazane jest podawanie lekkiego wina, szampana lub koktajli. Na przykład jeden z najczęstszych w świecie Kuby Libre. Przygotowanie go jest dość proste: w szklance z lodem należy wlać 50 ml rumu, 120 ml Coca-Coli, 10 ml soku z limonki. W wersji rosyjskiej limonkę można zastąpić cytryną, a rum koniakiem.

W menu przekąsek możesz znaleźć ulubione kanapki królowej angielskiej królowej z ogórkiem, łososiem, szynką, jajkami i majonezem. Tradycyjne plastry: mięso, ryby, warzywa, owoce, nigdy się nie nudzą. Skład płyty mięsnej zwykle obejmuje:

  • Kiełbasy: suszone, wędzone i wędzone w połowie;
  • Szynka i boczek;
  • Gotowane mięso i produkty mięsne, w tym język;
  • Pieczone, peklowane i wędzone mięso: basturma, carpaccio, gotowana wieprzowina;
  • Bułki kilku rodzajów mięsa, warzyw i grzybów.

Aby każdy znalazł danie według własnych upodobań, przygotuj kanapki, kanapki, przekąski na frytkach z różnymi nadzieniami. Możesz pięknie układać przekąski na filmach instruktażowych.

Proste i smaczne sałatki ze zdrowych produktów

Idealne sałatki rocznie Szczury łączą świeże warzywa, produkty mięsne i pikantny element, który nadaje ton całej potrawie. Pożądane składniki: chrupiące liście sałaty, świeże lub marynowane marchewki, ogórki, awokado, ananas. W sałatkach fajnie byłoby dodać posiekane orzechy lub orzeszki ziemne.

Zdrową i smaczną sałatkę można przygotować z ziaren pszenicy. Przepis jest prosty: 300 gr. pszenicę gotuje się w osolonej wodzie przez 4 minuty, dwa małe świeże ogórki są krojone w paski, pieczona pierś kurczaka jest pokrojona w kostkę, liście sałaty są rozrywane na małe kawałki. Wszystko miesza się i doprawia solą, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Słodki Ciasta i Desery

Szczury są znanymi miłośnikami słodyczy, im więcej słodyczy będzie na stole, tym lepiej. Możesz traktować swoich bliskich słodkimi rogami wykonanymi z domowych gofrów i wypełnionych świeżymi jagodami i owocami. Deser ozdobiony jest bitą śmietaną.

Inną wygraną jest ciasto czekoladowe, ponieważ szczury uwielbiają ten przysmak. Najprostszy przepis wygląda tak: trzy duże jaja ubić 150 g. cukier przez co najmniej 5-7 minut. Następnie do masy dodaje się 100 g. zmiękczona gorzka czekolada, 50 gr. roztopione masło, 100 gr. mąka pszenna i ½ opakowanie proszku do pieczenia. Wszystko jest ułożone w formie i pieczone przez 25-30 minut. Do śmietany stop 200 gr. czekolada, 50 gr. masło, zalać szklanką śmietany i zagotować. Wlej ciasto ciepłą śmietaną, udekoruj orzechami i świeżymi jagodami.

Sprawdzone w przeszłości ciasta i babeczki są nadal popularne. To jest „Kijów”, „Napoleon”, „Czarny Las”, „Mleko ptaka”. Przepisy ze zdjęciami można łatwo znaleźć w sekcji „Przepisy 2020”.

Jak nakryć do stołu w roku Szczura

Szczególną uwagę zwraca się na ustawienie stołu i gotowanie w Nowym Roku. Chociaż Szczur jest biały w 2020 roku, nie powinien dominować. Wskazane jest unikanie łączenia go z czernią. Białe ubrania w Chinach są noszone na znak żałoby, a czarny kolor symbolizuje wyrzeczenie się świata lub więdnięcie i przemijanie.

Szczur bardzo lubi domowy komfort i eleganckie otoczenie. Udekoruj stół i pokój w tym samym stylu. Pamiętaj, aby umieścić na stole figurę z wizerunkiem symbolu roku, aby odniosła sukces.

Obejrzyj wideo: Cracovia 2:0 Piast Gliwice, , PKO Ekstraklasa - analiza (Listopad 2019).